La carne como alimento /

Bibliographic Details
Main Author: Sanz Egaña, C. (Cesáreo), 1885-
Format: Book
Language:Español
Published: Madrid : Pegaso, 1944.
Series:La cultura del siglo XX
Subjects:
Carne.
Nutrición.
Tecnología alimentaria.
Procesamiento de alimentos.

Biblioteca Central:

Holdings details from Biblioteca Central:
Call Number: 664.92 S238 1944
Copy Available  

Similar Items