La carne como alimento /

Détails bibliographiques
Auteur principal: Sanz Egaña, C. (Cesáreo), 1885-
Format: Livre
Langue:Español
Publié: Madrid : Pegaso, 1944.
Collection:La cultura del siglo XX
Sujets:
Carne.
Nutrición.
Tecnología alimentaria.
Procesamiento de alimentos.

Biblioteca Central:

Informations d'exemplaires de Biblioteca Central:
Cote: 664.92 S238 1944
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