Introducción a la industria de los alimentos : trabajos monográficos /

Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial
Weitere Verfasser:	Gil, Guillermo Pablo (ed.), Falabella, Claudia (ed.), Rodríguez, Ricardo (ed.)
Format:	Abschlussarbeit Buch
Sprache:	Español
Veröffentlicht:	2018.
Schriftenreihe:	Trabajos monográficos (ingeniería) Ingeniería en Alimentos

Bestandesangaben von Biblioteca Central:
Signatur:	M.INCALIN Ingeniería 2018-1
Exemplar	Verfügbar

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