Introducción a la industria de los alimentos : trabajos monográficos /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial
Otros Autores: Gil, Guillermo Pablo (ed.), Falabella, Claudia (ed.), Rodríguez, Ricardo (ed.)
Formato: Tesis Libro
Idioma:Español
Publicado: 2018
Colección:Trabajos monográficos (ingeniería) Ingeniería en Alimentos

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Detalle de Existencias desde Biblioteca Central:
Número de Clasificación: M.INCALIN Ingeniería 2018-2
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