Salta al contenuto
Il tuo account
Esci
Entra
Lingua
Inglés
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Português (Brasil)
Biblioteca Central
|
Sedes
|
Bases de datos
|
Ayuda
BUSCADOR DE RECURSOS UNSAM
Tutti i Campi
Titolo
Autore
Soggetto
Collocazione
ISBN/ISSN
Tag
Cerca
Avanzata
Fisiología del gusto :
Citazione
Invia email
Stampa
Esporta il record
Esporta a RefWorks
Esporta a EndNoteWeb
Esporta a EndNote
Enlace Permanente
Fisiología del gusto :
Dettagli Bibliografici
Autore principale:
Brillat-Savarin, 1755-1826
Altri autori:
Balzac, Honoré de, 1799-1850
Natura:
Libro
Lingua:
Español
Indeterminado
Pubblicazione:
Barcelona :
Zeus,
1970.
Edizione:
1a ed.
Serie:
Podium
Soggetti:
Bebida.
Ensayo.
Preparación de alimentos.
Posseduto
Descrizione
Documenti analoghi
MARC21
Biblioteca Central:
Dettagli sul posseduto da Biblioteca Central:
Collocazione:
641.013 B8575.E 1970
Copia
Disponibile
Documenti analoghi
Flores para mal de amores : delicias gastronómicas /
di: Padilla de Ortiz Monasterio, Guadalupe
Pubblicazione: (2004)
Le Livre du vin : tous les vins du monde /
di: Bell, Bibiane
Pubblicazione: (1984)
Herbs /
Pubblicazione: (1976)
Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina /
di: Koppmann, Mariana
Pubblicazione: (2009)
Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina /
di: Koppmann, Mariana
Pubblicazione: (2011)
Caricamento...
Caricamento...