Comercialización y consumo de alimentos en la economía social y solidaria sistematización de tres experiencias de la Ciudad de Buenos Aires /
Esta tesis tiene como objetivo estudiar la comercialización y el consumo de alimentos en el marco de los canales alternativos de comercialización. Para ello, nos hemos acercado a tres experiencias diferentes y analizado tanto a la propia organización comercializadora como a sus consumidores. Lo que...
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| Formato: | Tese livro eletrônico |
| Idioma: | Español |
| Publicado em: |
2019
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| coleção: | Trabajos de graduación (maestría). Magister en Economía Solidaria.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://ri.unsam.edu.ar/handle/123456789/1343 |
Internet
https://ri.unsam.edu.ar/handle/123456789/1343Biblioteca Escuela de Economía y Negocios:
| Área/Cota: |
T.ESEYN Maestría 2019. Internet |
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