La carne como alimento /

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Sanz Egaña, C. (Cesáreo), 1885-
Natura: Libro
Lingua:Español
Pubblicazione: Madrid : Pegaso, 1944.
Serie:La cultura del siglo XX
Soggetti:
Carne.
Nutrición.
Tecnología alimentaria.
Procesamiento de alimentos.

Biblioteca Central:

Dettagli sul posseduto da Biblioteca Central:
Collocazione: 664.92 S238 1944
Copia Disponibile  

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