La carne como alimento /

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Sanz Egaña, C. (Cesáreo), 1885-
Format: Buch
Sprache:Español
Veröffentlicht: Madrid : Pegaso, 1944.
Schriftenreihe:La cultura del siglo XX
Schlagworte:
Carne.
Nutrición.
Tecnología alimentaria.
Procesamiento de alimentos.

Biblioteca Central:

Bestandesangaben von Biblioteca Central:
Signatur: 664.92 S238 1944
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