La cocina como patrimonio (in) tangible /
| Körperschaften: | Jornadas de Partimonio Gastronómico. Buenos Aires, Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires |
|---|---|
| Format: | Tagungsbericht E-Book |
| Sprache: | Español Portugués |
| Veröffentlicht: |
Buenos Aires :
Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires,
c2002.
|
| Schriftenreihe: | Temas de patrimonio cultural ;
6 |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://buenosaires.gob.ar/areas/cultura/cpphc/archivos/libros/temas_6.pdf |
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