La cocina como patrimonio (in) tangible /
| Autores Corporativos: | , |
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| Formato: | Acta de Conferencia eBook |
| Idioma: | Español Portugués |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires,
c2002.
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| Colección: | Temas de patrimonio cultural ;
6 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://buenosaires.gob.ar/areas/cultura/cpphc/archivos/libros/temas_6.pdf |
Internet
https://buenosaires.gob.ar/areas/cultura/cpphc/archivos/libros/temas_6.pdfBiblioteca de Posgrado - EPyG - Escuela IDAES:
| Número de Clasificación: |
641.5 C6639 2002 |
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| Copia | Disponible |
| Copia c.2 | Disponible |
Biblioteca Escuela de Economía y Negocios:
| Número de Clasificación: |
641. Internet 641.5 C6639 2002 |
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| Copia | No disponible para préstamo Reservar |