Utilización de yacón como sustrato de aplicación en biotecnología para la producción de fitasa por la levadura no convencional Debaryomyces Occidentalis /
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| Formato: | Tese Livro |
| Publicado em: |
2007.
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| coleção: | Trabajos finales de grado. Licenciatura en Biotecnología.
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