El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina /
| 1. Verfasser: | Golombek, Diego, 1964- |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | Schwarzbaum, Pablo, 1963- |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Español |
| Veröffentlicht: |
Buenos Aires :
Siglo Veintiuno,
2007.
|
| Ausgabe: | 3a ed. |
| Schriftenreihe: | Ciencia que ladra...
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| Schlagworte: |
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