El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Golombek, Diego, 1964-
Otros Autores: Schwarzbaum, Pablo, 1963-
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2007.
Edición:3a ed.
Colección:Ciencia que ladra...
Materias:

Biblioteca Central:

Detalle de Existencias desde Biblioteca Central:
Número de Clasificación: 641.5 G627 2007
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