Histórias, sentidos de vida e relações de trabalho. A trajetória e o cotidiano de um balconista de padaria
Este artigo se baseia em um tipo de sociabilidade específica de centros urbanos, constituída por interações fugazes e conversas entrecortadas. Partindo da interação rotineira do pesquisador com funcionários de balcões de padaria, buscase compreender a trajetória de um balconista que já foi gerente e...
| Auteur principal: | |
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| Format: | Online |
| Langue: | Español |
| Publié: |
Instituto de Altos Estudios Sociales
2017
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://revistasacademicas.unsam.edu.ar/index.php/etnocontemp/article/view/433 |