Histórias, sentidos de vida e relações de trabalho. A trajetória e o cotidiano de um balconista de padaria
Este artigo se baseia em um tipo de sociabilidade específica de centros urbanos, constituída por interações fugazes e conversas entrecortadas. Partindo da interação rotineira do pesquisador com funcionários de balcões de padaria, buscase compreender a trajetória de um balconista que já foi gerente e...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Instituto de Altos Estudios Sociales
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://revistasacademicas.unsam.edu.ar/index.php/etnocontemp/article/view/433 |