Evaluación de los costos de calidad en un tambo bovino, como resultado de la implementación de un Sistema de Aseguramiento de la Calidad, SAC, higiénico-sanitaria de la leche.
Tesis de Maestría
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Texto completo |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Universidad Nacional de San Martín. Instituto de la Calidad Industrial
2013
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://ri.unsam.edu.ar/handle/123456789/145 |