Evaluación de los costos de calidad en un tambo bovino, como resultado de la implementación de un Sistema de Aseguramiento de la Calidad, SAC, higiénico-sanitaria de la leche.

Tesis de Maestría

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Serrano, Pedro Miguel
Otros Autores: Rodríguez, Ricardo
Formato: Texto completo
Idioma:Español
Publicado: Universidad Nacional de San Martín. Instituto de la Calidad Industrial 2013
Materias:
Acceso en línea:https://ri.unsam.edu.ar/handle/123456789/145