El turismo comunitario como herramienta para alcanzar la soberanía alimentaria en comunidades indígenas : la experiencia de la comunidad indígena de Amaicha del Valle, provincia de Tucumán, Argentina.
El presente Trabajo de Práctica Profesional indaga acerca del sistema productivo de alimentos que se desarrolla en la Comunidad Indígena de Amaicha del Valle (Tucumán, Argentina) y de su propuesta de Turismo Comunitario. De este modo, esta investigación se propone analizar de qué manera esta activid...
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| Formato: | Texto completo |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de San Martín. Escuela de Economía y Negocios
2021
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| Acceso en línea: | https://ri.unsam.edu.ar/handle/123456789/1426 |