Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana /

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Patiño Ossa, Germán
Ente Autore: Convenio Andrés Bello (Organización)‏
Altri autori: Isaacs, Jorge, 1837-1895
Natura: Libro
Lingua:Español
Pubblicazione: Bogotá, D.C., Colombia : Convenio Andrés Bellos, c2007.
Edizione:1a ed.
Soggetti:

Biblioteca Central:

Dettagli sul posseduto da Biblioteca Central:
Collocazione: 392.37 P298 2007
Copia Disponibile