Estudo comparativo da indústria de alimentos : administração e política de tecnologia na América Latina /
Corporate Author: | International Development Research Centre (Canada) |
---|---|
Other Authors: | Rattner, Henrique (ed.), Bertero, Carlos Osmar, 1937-, Machline, Claude |
Format: | Book |
Language: | Portugués |
Published: |
São Paulo, SP, Brasil :
Editora E. Blücher,
c1983.
|
Subjects: |
Similar Items
-
Las levaduras y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos /
Published: (2008) -
La industria argentina de alimentos y bebidas /
Published: (1996) -
El mercado de alimentos orgánicos : producción y consumo de los principales productos argentinos /
Published: (2006) -
La implementación de BPM en el aprendizaje de los profesionales y trabajadores de la industria gastronómica /
by: Saravia, Cristina
Published: (2016) -
Administración de servicios de alimentos /
by: Eshbach, Charles E., 1914-
Published: (1983)