Gestión gastronómica en la Argentina : la problemática del sector en una economía inestable /
Durante el desarrollo de este trabajo de investigación será buscar las causas de la subsistencia de los establecimientos gastronómicos. Para ello se a toma los últimos diez años como parámetro de tiempo en el cuál se abocara la investigación. Se ha tomado como elementos de investigación artículos pe...
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Körperschaft: | |
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | Español |
| Veröffentlicht: |
2017
|
| Schriftenreihe: | Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.
|
| Schlagworte: |
Biblioteca Escuela de Economía y Negocios:
| Signatur: |
T.ESEYN Grado 2017-39 |
|---|---|
| Exemplar | No disponible para préstamo Vormerken |