Carne envasada al vacío : análisis y ventajas del consumo de carne envasada al vacío /
Frente al consumo tradicional de carne vacuna presentamos una cada vez más difundida modalidad que potenciará al mundo empresario, se trata de la carne envasada al vacío. El objetivo es demostrar las cualidades de la carne al vacío, para ello debemos recorrer varios puntos clave, entre ellos, el con...
| Autor Corporativo: | Universidad Nacional de General San Martín. Escuela de Economía y Negocios |
|---|---|
| Otros Autores: | Vittino, Mariano, Aquino, Patricia (tutor), Esperón, Miguel Benigno (tutor), Yañez, Julio (tutor) |
| Formato: | Tesis Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2017
|
| Colección: | Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración y Gestión Empresarial.
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| Materias: |
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