Elaboración de plan de negocios para la creación de un food truck apto para celíacos /
El objetivo de este trabajo práctico es definir, a través de un plan de negocios los aspectos económicos y financieros; los requerimientos técnicos, legales y prácticos; la propuesta de negocio con sus fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, para la creación de un Food Truck de alimentos...
| Autor Corporativo: | Universidad Nacional de General San Martín. Escuela de Economía y Negocios |
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| Otros Autores: | Agüero, Nazareno Victor, Antonio, Melina, Eroles, Hiram Valentin, Vermeulen, Dalila (tutora) |
| Formato: | Tesis Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2016
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| Colección: | Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.
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| Materias: |
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