Rentabilidad de la comercialización de productos libres de gluten /
El presente trabajo tuvo como guía, establecer si es rentable ofrecer productos de pastelería y confitería tanto aptos para celiacos como no aptos a un precio de venta similar entre ellos, teniendo en cuenta que en la generalidad de los casos los productos para celiacos se ofrecen a premios mucho ma...
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| Autor Corporativo: | |
| Outros Autores: | , |
| Formato: | Tese Livro |
| Idioma: | Español |
| Publicado em: |
2016
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| coleção: | Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.
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| Assuntos: |
Biblioteca Escuela de Economía y Negocios:
| Área/Cota: |
T.ESEYN Grado 2016-52 |
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