Rentabilidad de la comercialización de productos libres de gluten /
El presente trabajo tuvo como guía, establecer si es rentable ofrecer productos de pastelería y confitería tanto aptos para celiacos como no aptos a un precio de venta similar entre ellos, teniendo en cuenta que en la generalidad de los casos los productos para celiacos se ofrecen a premios mucho ma...
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2016
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| Colección: | Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.
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| Materias: |
Biblioteca Escuela de Economía y Negocios:
| Número de Clasificación: |
T.ESEYN Grado 2016-52 |
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| Copia | No disponible para préstamo Reservar |