La restauración y la dirección estratégica : los nuevos desafíos /
Es posible aumentar la productividad de una empresa gastronómica de la mano de la dirección estratégica, ya que esta permite que se planifique correctamente, detectar todo tipo de problemas y elaborar estrategias para su resolución. Además mejorando los sistemas de comunicación y aplicando controle...
| Autor principal: | Gallo, Hilén Alejandra |
|---|---|
| Autor Corporativo: | Universidad Nacional de General San Martín. Escuela de Economía y Negocios |
| Outros Autores: | Piacentino, Ana Rosa (tutora) |
| Formato: | Tesis Livro |
| Idioma: | Español |
| Publicado em: |
2016
|
| Colecção: | Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.
|
| Assuntos: |
Registos relacionados
-
Plan de negocios : elaboración de la quinua y el amaranto /
Por: Benítez, Horacio Javier
Publicado em: (2009) -
Motivación del personal gastronómico /
Por: Palamito, Sofía Andrea
Publicado em: (2016) -
Plan de Marketing para una granja avícola en funcionamiento /
Por: Favata, Vanesa
Publicado em: (2017) -
Amanecer soñando /
Por: Messina, María del Carmen
Publicado em: (2016) -
Herramientas de planificación estratégica : foco : pymes ubicadas en la localidad de San Martín dentro del partido de General San Martín /
Publicado em: (2018)