La restauración y la dirección estratégica : los nuevos desafíos /
Es posible aumentar la productividad de una empresa gastronómica de la mano de la dirección estratégica, ya que esta permite que se planifique correctamente, detectar todo tipo de problemas y elaborar estrategias para su resolución. Además mejorando los sistemas de comunicación y aplicando controle...
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2016
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| Colección: | Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.
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| Materias: |
Biblioteca Escuela de Economía y Negocios:
| Número de Clasificación: |
T.ESEYN Grado 2016-41 |
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| Copia | No disponible para préstamo Reservar |