La alimentación en comedores escolares /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Velasco Piñeiro, Samara
Autor Corporativo: Universidad Nacional de General San Martín. Escuela de Economía y Negocios
Otros Autores: D'Alonzo, Miranda (tutor)
Formato: Tesis Libro
Idioma:Español
Publicado: 2016
Colección:Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.
Materias:
Descripción
Descripción Física:82 p. : il. ; 30 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas (p. 57).