Aspectos económicos del cultivo y comercialización del hongo comestible Gárgola (Pleurotus ostreatus) /

Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad Nacional de General San Martín. Escuela de Economía y Negocios
Outros Autores: Portillo, Cintia José Ariane, Reichel, Hernán Ariel, Rychter, Hernán, Alberto, Edgardo (tutor)
Formato: Tese Livro
Idioma:Español
Publicado em: 2011
coleção:Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración y Gestión Empresarial.
Assuntos:
Sumário:
  • 1. Resumen ejecutivo.
  • 2. Formulación del proyecto.
  • 3. Generalidades.
  • 4. Descripción de la empresa.
  • 5. Análisis de mercado.
  • 6. Producto, procesos de producción y operaciones.
  • 7. Comercialización y marketing.
  • 8. Gerenciamiento.
  • 9. Datos económicos y financieros.
  • 10. Conclusiones.
  • 11. Corolario del trabajo.
  • 12. Anexos.