La ciencia en la cocina : de 1700 a nuestros días : una historia de amor, recetas, descubrimientos accidentales, alcoholes, vanguardistas y bon vivants /
| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | Español Italiano |
| Publié: |
Buenos Aires :
Siglo Veintiuno,
2016.
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| Édition: | 1a ed. |
| Collection: | Ciencia que ladra...
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| Sujets: |