Sistema de tratamiento para la elaboración de helados de crema y optimización del recurso hídrico /
| Autore principale: | |
|---|---|
| Ente Autore: | |
| Natura: | Tesi Libro |
| Lingua: | Español |
| Pubblicazione: |
2018.
|
| Serie: | Trabajos finales de grado Ingeniería Ambiental.
|
| Descrizione fisica: | 228, [23] p. : tabl., graf., il. ; 30 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Incluye referencias bibliográficas (p. 175-176) |