Sistema de tratamiento para la elaboración de helados de crema y optimización del recurso hídrico /
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | Español |
| Veröffentlicht: |
2018.
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| Schriftenreihe: | Trabajos finales de grado Ingeniería Ambiental.
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| Beschreibung: | 228, [23] p. : tabl., graf., il. ; 30 cm. |
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| Bibliographie: | Incluye referencias bibliográficas (p. 175-176) |