Procesos de cocina /

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Pérez Oreja, Nuria
Weitere Verfasser: Mayor Rivas, Gustavo, Navarro Tomás, Víctor J. (Víctor José)
Format: Buch
Sprache:Español
Veröffentlicht: Madrid : Síntesis, 2003.
Schriftenreihe:Ciclos formativos
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