Procesos de cocina /
| Autor principal: | Pérez Oreja, Nuria |
|---|---|
| Otros Autores: | Mayor Rivas, Gustavo, Navarro Tomás, Víctor J. (Víctor José) |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Síntesis,
2003.
|
| Colección: | Ciclos formativos
|
| Materias: |
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