Procesos de cocina /
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Español |
| Pubblicazione: |
Madrid :
Síntesis,
2003.
|
| Serie: | Ciclos formativos
|
| Soggetti: |
| Descrizione fisica: | 360 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Incluye referencias bibliográficas (p. 357-358). |
| ISBN: | 8497560701 |