Procesos de cocina /
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Español |
| Publicado em: |
Madrid :
Síntesis,
2003.
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| Colecção: | Ciclos formativos
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| Assuntos: |
| Descrição Física: | 360 p. : il. ; 24 cm. |
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| Bibliografia: | Incluye referencias bibliográficas (p. 357-358). |
| ISBN: | 8497560701 |