Gestión de calidad aplicada a hostelería y restauración /

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Juliá, Marco
Outros Autores: Porsche, Florián, Giménez, Víctor, Verge Mestre, Xavier
Formato: Livro
Idioma:Español
Publicado em: Madrid : Prentice Hall, 2002.
Colecção:Turismo y hostelería
Assuntos:

Biblioteca Escuela de Economía y Negocios:

Detalhes do Exemplar Biblioteca Escuela de Economía y Negocios:
Área/Cota: 658.401391 J941 2002
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