Gestión de calidad aplicada a hostelería y restauración /

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Juliá, Marco
Weitere Verfasser:	Porsche, Florián, Giménez, Víctor, Verge Mestre, Xavier
Format:	Buch
Sprache:	Español
Veröffentlicht:	Madrid : Prentice Hall, 2002.
Schriftenreihe:	Turismo y hostelería
Schlagworte:	Control de calidad. Turismo. Industria hotelera

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