Gestión de la calidad de los procesos turísticos /

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Alonso Almeida, María del Mar
Altri autori: Barcos Redín, Lucía, Martín Castilla, Juan Ignacio
Natura: Libro
Lingua:Español
Pubblicazione: Madrid : Síntesis, 2006.
Serie:Gestión turística
Soggetti:
Sommario:
  • 1. Introducción a la calidad: conceptos y evolución.
  • 2. Principales teorías de la calidad.
  • 3. Costes de calidad en las empresas turísticas.
  • 4. Herramientas para la mejora de la calidad aplicadas al sector turístico.
  • 5. Diagnóstico, planificación y CONTROL DE CALIDAD en la empresa turística.
  • 6. Normalización, auditoria y certificación de la calidad.
  • 7. El EFQM: un modelo para la excelencia.
  • 8. La calidad turística en España.
  • 9. Gestión de la calidad del servicio turístico.