Evaluación de las prácticas ganaderas en bovinos que causan perjuicios económicos en plantas frigoríficas de la República Argentina : año 2005 /
| Ente Autore: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | Español |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires :
Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina,
2007.
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| Serie: | Cuadernillo técnico ;
3 |
| Soggetti: |
Sommario:
- 1. Análisis estadístico de factores previos a la faena.
- 2. Análisis estadístico de la presencia de lesiones (provocadas por contusiones y por inyecciones).
- 3. Análisis estadístico en relación al origen de la hacienda, de la distancia de transporte y de las categorías de los animales.
- 4. Análisis de pérdidas en la playa de faena.
- 5. Análisis de pérdidas en la despostada.
- 6. Análisis de las pérdidas totales.