Organización y gestión de empresas turísticas y hoteleras /
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Español |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires :
Ediciones del Centro Cultural de la Cooperación Floreal Gorini : Universidad Nacional de Quilmes,
2013.
|
| Serie: | Economía y gestión ;
2 |
| Soggetti: |
Sommario:
- 1. Organización y gestión.
- 2. Organización y gestión de empresas de turismo.
- 3. Organización y gestión de empresas hoteleras.
- 4. La estructura organizativa de un hotel.
- 5. Herramientas de uso gerencial.