Introducción a la industria de los alimentos : trabajos monográficos /
| Körperschaft: | Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | Gil, Guillermo Pablo (ed.), Falabella, Claudia (ed.), Rodríguez, Ricardo (ed.) |
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | Español |
| Veröffentlicht: |
2018
|
| Schriftenreihe: | Trabajos monográficos (ingeniería) Ingeniería en Alimentos
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