Introducción a la industria de los alimentos : trabajos monográficos /

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Dettagli Bibliografici
Ente Autore: Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial
Altri autori: Gil, Guillermo Pablo (ed.), Falabella, Claudia (ed.), Rodríguez, Ricardo (ed.)
Natura: Tesi Libro
Lingua:Español
Pubblicazione: 2018.
Serie:Trabajos monográficos (ingeniería) Ingeniería en Alimentos

Biblioteca Central:

Dettagli sul posseduto da Biblioteca Central:
Collocazione: M.INCALIN Ingeniería 2018-1
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