La carne como alimento /
Autor principal: | Sanz Egaña, C. (Cesáreo), 1885- |
---|---|
Formato: | Libro |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Madrid :
Pegaso,
1944.
|
Colección: | La cultura del siglo XX
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Procesamiento de subproductos de la industria cárnica /
por: Wismer Pedersen, J.
Publicado: (1982) -
El hombre y su alimentación : introducción a la bromatología /
por: Pyke, Magnus
Publicado: (1970) -
Saneamiento de la industria alimentaria /
por: Montes, Adolfo Leandro
Publicado: (1969) -
El mercado de la carne vacuna en los países del CAS /
Publicado: (2006) -
Procesos de cocina /
por: Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado: (2001)