Nuevas tecnologías de elaboración y preservación de alimentos : índice de trabajos monográficos /
| Collectivité auteur: | Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial |
|---|---|
| Autres auteurs: | Gil, Guillermo Pablo (ed.) |
| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | Español |
| Publié: |
2017.
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| Collection: | Trabajos monográficos (ingeniería) Ingeniería en Alimentos
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