Nuevas tecnologías de elaboración y preservación de alimentos : índice de trabajos monográficos /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial
Other Authors: Gil, Guillermo Pablo (ed.)
Format: Thesis Book
Language:Español
Published: 2017.
Series:Trabajos monográficos (ingeniería) Ingeniería en Alimentos

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