Saneamiento de la industria alimentaria /
| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | Español |
| Publié: |
Buenos Aires :
Eudeba,
1969.
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| Collection: | Temas de Eudeba
Bromatología |
| Sujets: |
| Description matérielle: | x, 212 p., láms. : il., ; 23 cm. |
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| Bibliographie: | Incluye referencias bibliográficas (p. [205]) e índice. |