De la cocina a la brujería : la sal entre indígenas y mestizos en América Latina /

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Wörrle, Bernhard, 1968-
Formato: Livro
Idioma:Español
Alemán
Publicado em: Quito : Abya-Yala, 1999.
coleção:Hombre y ambiente 44-45
Assuntos:
Descrição
Descrição do item:Traducido de: Vom Kochen bis zum Schadenszauber : Das Salz bei Indianern und Mestizen lateinamerikas, ed. Munchen, 1996.
Descrição Física:260 p. : il. ; 21 cm.
ISBN:9978045384
9789978045381