De la cocina a la brujería : la sal entre indígenas y mestizos en América Latina /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español Alemán |
| Publicado: |
Quito :
Abya-Yala,
1999.
|
| Colección: | Hombre y ambiente
44-45 |
| Materias: |
| Notas: | Traducido de: Vom Kochen bis zum Schadenszauber : Das Salz bei Indianern und Mestizen lateinamerikas, ed. Munchen, 1996. |
|---|---|
| Descripción Física: | 260 p. : il. ; 21 cm. |
| ISBN: | 9978045384 9789978045381 |