Ricos flacos y gordos pobres : la alimentación en crisis /
| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | Español |
| Publié: |
Buenos Aires :
Capital Intelectual,
c2010.
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| Édition: | 1a ed. |
| Collection: | Claves del Siglo XXI ;
6 |
| Sujets: |
Table des matières:
- Pte.1 Complejidad del acto alimentario ; Pte.2 Transiciones alimentarias ; Pte.3 Globalización alimentaria ; Pte.4 Políticas de producción y población ; Pte.5 La situación argentina ; Conclusiones y final esperanzado.