Tratamiento de miel con radiación ionizante : efectos sobre ciertos atributos de calidad a lo largo de su vida útil que pueden ser susceptibles de cambios químicos por irradiación /
| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Altri autori: | |
| Natura: | Tesi Libro |
| Lingua: | Español |
| Pubblicazione: |
2014.
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| Serie: | Trabajos de graduación (maestría). Maestría en Calidad Industrial.
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